Herkuttelua

 

Tänään on mun karkkipäivä pitkästä aikaa! Viime kerrasta onkin jo pari viikkoa...
Vaikka tänään aijonkin herkutella, valmistin viikonloppuna banaani-suklaa herkkua, joka on kyllä vähintään yhtä hyvää kuin karkki tai suklaa! Niitä löytyy vieläkin pakkasesta, jonka takia en saanut vielä aikaseksi tehtyä raakasuklaata.
Löysin näiden baanani-suklaa herkkujen reseptin netistä jostakin blogista, ja pääsyy miksi ostin Maca -jauhetta ja kookosöljyä Ruohonjuuresta, on tämä resepti!

Banaani-suklaa herkut (kahdelle)
*********************************
1 banaani
1,5 rkl kookosöljyä
1,5 rkl hunajaa
1 rkl maca -jauhetta
2 rkl raakakaakaojauhetta
(luomu) maapahkinävoita
pieni tilkka vettä

1) Viipaloi puolet banaanista jollekin tasaiselle alustalle, joka mahtuu pakkaseen.
2) Lisää pieni määrä maapähkinävoita jokaiselle siivulle.
3) Laita toinen banaanisiivu hatuksi päälle.
4) Sekoita muut ainekset vesihauteessa keskenään.
5) Lisää suklaaseosta kaikkien banaanien päälle.
6) Pakasta n. 30 min.

(itse tein tupla-annoksen, että varmasti riittää koko perheelle)

 Hieman mauttomien proteiinikeksien innoittamana kävin eilen ostamassa kaupasta Stevia -makeutusainetta, josta olen viime aikoina lukenut paljon. Nyt kun olen innoistunut leipomaan ja valmistamaan kaikenlaisia terveellisiä herkkuja, tulee makeutusaineelle varmasti käyttöä!