Viikonloppu tuli otettua pitkästä aikaa todella rennosti! Kyllä sentään tuli lenkkeiltyä koirien kanssa, haravoitua piha ja renkaat vaihdettua autoon (ihan itse, tällä kertaa ilman kolhuja!).
Kokkailtiin äidin kanssa kaikkea terveellistä ja käytiin ostoksilla. Tein meille lauantaina kaveriltani saaman ohjeen mukaan tzatzikia, jota ehdottomasti suosittelen kokeilemaan. Tästä riittää isommallekin porukalle tai jopa muutamaksi päiväksi!
Tzatziki:
*********
- 1kg Lidlin Kreikkalaista jugurttia
- 1 kokonainen kurkku
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2-3 valkosipulinkynttä
- ripaus (ruusu)suolaa
- ripaus kuminaa
- Sitruunamehua
1. Kaada jugurtti isoon kulhoon.
2. Raasta kurkku ja poista raasteesta ylimääräinen vesi valuttamalla ja puristelemalla pyykeen sisällä.
3. Lisää kurkku jugurttiin ja sekoita.
4. Lisää oliiviöljy, jauhettu kumina ja ripaus suolaa maun mukaan.
5. Purista valkosipuli joukkoon ja sitruunamehua maun mukaan.
6. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin muhimaan.
Tarjoile esim. tuoreen/lämpimän täysjyväpatongin kera!
Ostin viikonloppuna myös pussin proteiinilettujauhetta, jota valmistin tänään aamupalaksi. Makuna vaahterasiirappi. Oli kyllä todella hyvää! Söin muutaman letun hunajamelonin ja banaanin kera, muuta siihen ei tarvinutkaan. Menisivät oikein hyvin sellaisenaankin. Oli superhelppoa valmistaa, 1dl jauhetta sekoitettiin 1dl maitoa ja paistettiin pannulla voin/kookosöljyn kera. Meni vain muutama minuutti ja nälkä pysyi pitkään poissa!
Olen aikaisemmin laittanut tänne reseptin itsetehdyistä protetiiniletuista, mitä teen vieläkin aina silloin tällöin, sen verran hyviä ovat! Tässä linkki reseptiin: Proteiiniletut
Näihin toki menee hieman enemmän aikaa, ettei välttämättä aamulla ennen töitä ehdi valmistamaan.
Nyt jaksaa energisenä uuteen viikkoon!
Oikein mukavaa alkanutta viikkoa kaikille!
Kokkailtiin äidin kanssa kaikkea terveellistä ja käytiin ostoksilla. Tein meille lauantaina kaveriltani saaman ohjeen mukaan tzatzikia, jota ehdottomasti suosittelen kokeilemaan. Tästä riittää isommallekin porukalle tai jopa muutamaksi päiväksi!
 |
| kuva lainattu netistä |
Tzatziki:
*********
- 1kg Lidlin Kreikkalaista jugurttia
- 1 kokonainen kurkku
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2-3 valkosipulinkynttä
- ripaus (ruusu)suolaa
- ripaus kuminaa
- Sitruunamehua
1. Kaada jugurtti isoon kulhoon.
2. Raasta kurkku ja poista raasteesta ylimääräinen vesi valuttamalla ja puristelemalla pyykeen sisällä.
3. Lisää kurkku jugurttiin ja sekoita.
4. Lisää oliiviöljy, jauhettu kumina ja ripaus suolaa maun mukaan.
5. Purista valkosipuli joukkoon ja sitruunamehua maun mukaan.
6. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin muhimaan.
Tarjoile esim. tuoreen/lämpimän täysjyväpatongin kera!
Ostin viikonloppuna myös pussin proteiinilettujauhetta, jota valmistin tänään aamupalaksi. Makuna vaahterasiirappi. Oli kyllä todella hyvää! Söin muutaman letun hunajamelonin ja banaanin kera, muuta siihen ei tarvinutkaan. Menisivät oikein hyvin sellaisenaankin. Oli superhelppoa valmistaa, 1dl jauhetta sekoitettiin 1dl maitoa ja paistettiin pannulla voin/kookosöljyn kera. Meni vain muutama minuutti ja nälkä pysyi pitkään poissa!
Olen aikaisemmin laittanut tänne reseptin itsetehdyistä protetiiniletuista, mitä teen vieläkin aina silloin tällöin, sen verran hyviä ovat! Tässä linkki reseptiin: Proteiiniletut
Näihin toki menee hieman enemmän aikaa, ettei välttämättä aamulla ennen töitä ehdi valmistamaan.
Nyt jaksaa energisenä uuteen viikkoon!
Oikein mukavaa alkanutta viikkoa kaikille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti